5月8日,电子科大附小500余名学生在清水河校区开展素质拓展训练。为保证参训同学们有一个良好的身体状态,清水河校区饮食服务中心认真谋划,精心准备,全力做好饮食保障工作。
中心对于此次供餐非常重视,中心主任对各项工作都进行了明确的分工,从餐券的制作到食谱的制定,从食品卫生安全到服务质量都提出了具体要求。作为此次承担供餐工作的思源餐厅,不仅在原材料的采购和饭菜口味的制作上进行了科学合理的调整,还设置了专用窗口,并结合就餐人数及特点,制定菜单,准备了适合小学生的特色菜品。为了让参训同学们吃好、喝好,餐厅想方设法采用不同的烹调方法烹制、变换口味,来照顾同学们口味的差别,烧菜、炖菜、蒸菜、小吃等品种达到几十个,设身处地的为参训同学们提供优质的伙食保障服务。