清水河饮食与各学院学生代表开展沟通交流会

发表于:2014-05-06 来源: 点击:613

      为加强与学生之间的沟通交流,让同学们进一步了解食堂的管理服务工作,5月6日中午,清水河校区饮食服务中心与各学院学生代表召开了沟通交流座谈会。

    交流会上,中心主任王登峰简要介绍了食堂经营管理模式、安全生产、原材料采购等方面的管理措施和基本情况。随后同学们在中心支部书记的带领下来到学子餐厅,深入食堂内部进行参观。同学们按照食堂的工作流程,从粗加工间开始,对肉类加工间、蔬菜加工间等的工作实际情况和食堂各种规章制度、操作规范进行了详细的了解。同学们还参观了一食堂一楼的现代化作业的米饭生产线,大家兴致勃勃,纷纷拍照记录。通过参观,同学们真实地了解了食堂卫生安全状况,现场管理的规范有序得到同学们的一致好评。

    参观结束后进行了面对面的交流,同学们首先对中心的伙食工作给予了肯定和理解,也对一些关心的菜品品种、质量、卫生等问题提出了自己的想法。中心主任、餐厅经理一一给予了解答。同学们对解答给予了肯定,希望能有更多的同学走进食堂,了解食堂。王主任指出了召开沟通交流会的目的主要是搭建与学生沟通的桥梁,帮助中心了解学生的需求,进一步改进饮食工作,更好地服务于师生。欢饮广大同学定期、不定期通过捍胃者或者邮件、电话等方式及时反映问题和建议,并把中心的相关讯息及时带给同学们,做到相互理解,相互沟通,促进饮食工作更上一层楼。

    今后中心将采取更多的服务沟通渠道,增进与同学之间的沟通与交流,让更多的同学走进食堂,了解食堂,共同搞好伙食工作。

 

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