为进一步推进“三化建设”工作,提高后勤服务管理水平,清水河校区饮食服务中心于4月30日中午组织各餐厅经理、厨师长及二线部门主管召开了“三化建设”推进工作研讨会。后勤集团副总经理李志宏参加了本次研讨会。
中心副主任张实带领相关部门负责人于4月赴南京与南京大学、江苏科技大学饮食服务中心进行学习交流。研讨会上,中心副主任张实与餐厅经理江勇以PPT的形式就南京大学7S管理体系通过数百张照片与大家分享了学习体会。他们对于南京大学统一规范的标识标牌、合理的布局、干净整洁的环境颇受启发,并针对清水河校区各餐厅的不足进行了对照检查,感到兄弟高校单位的经验对于如何制定我中心“三化建设”具有很强的参考性意义。
研讨会上,李志宏副总经理对清水河饮食中心的工作提出要求:“我们要不断完善自身工作,将日常管理向7S管理靠近”。中心主任王登峰要求组织学习《成电后勤》第30期登载的“三化建设”相关文件,使“三化建设”在每个员工的心中都有较强的意识。
通过此次研讨会使大家对于7S管理有了初步了解并意识到了差距,对中心“三化建设”的实施起到了推进作用。我们希望通过学习兄弟院校的先进管理经验,能够更加有效的管理激发员工的工作热情,不断提高管理水平。