为进一步加强食品安全卫生工作，3月26日下午，沙河饮食服务中心邀请校医院焦白光医生对我中心全体员工进行了食品卫生安全培训。
       在培训中，焦医生首先向员工详细讲解了食品加工过程应注意的重要环节、员工在操作时应遵循的卫生规范以及相关的食品安全知识；分析了餐厅食品安全管理的关键环节，指出了不足与需要改进的方面；讲解了食物中毒处置预案操作流程；并介绍了春季传染病预防知识，强调要培养良好的个人卫生习惯和良好的作息规律。经过此次食品卫生培训，中心全体员工不但提高了食品安全卫生意识，而且了解了食物中毒处理等相关知识。防患于未然，沙河饮食将继续做好食品卫生安全工作，让全校师生安心。