上下求索,积极探索饮食工作新思路

发表于:2014-03-07 来源: 点击:588

36日下午,清水河校区饮食服务中心组织餐厅经理、部门主管召开2014年工作研讨会。

会上围绕“如何打造餐厅特色品牌”以及对阅读《开餐馆的滋味》一书的体会进行交流学习。各餐厅经理就如何创品牌、创什么品牌进行了交流,以“师生想吃什么我们做什么”为宗旨,深入研究,积极创新菜品。2014年各餐厅根据服务对象的需求,适时调整菜品,在继承传统菜品的基础上,求新求变,打造出餐厅特色品牌,坚持从“细”上下功夫。

会上,中心主任王登峰提出了希望和要求,明确了2014年工作的努力方向和工作重点,确保中心各项工作有序、稳步推进。中心党支部书记就今年的党建工作思考与计划做了布置。最后,根据《后勤集团员工薪酬管理办法》,对中心绩效考核办法进行了讨论。

    交流研讨会的召开为中心2014年的工作拓宽了思路、明确了方向,2014年中心将以优秀的饮食文化为向导,以优质高效的服务为核心,以师生满意为目标,全面推动中心工作顺利开展。

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