2月24、25日，成都市成华区食品药品监督管理局有关职能部门专家，分三组对沙河校区饮食中心食堂，进行2014年春季学校食堂食品安全工作检查。检查组走进沙河校区食堂，重点针对各餐厅从业人员健康证、餐厅经营卫生许可证是否合格有效，食品添加剂使用种类数量是否合规、使用记录是否完整详细，餐饮具清洗消毒记录是否完备、设施设备是否完好，留样设施完备是否完好、留样是否符合规定、留样记录是否完整，公示栏公示信息是否齐全、准确，食品加工制作是否符合规范，加工、贮存和售卖的时间与温度是否严格控制，索票索证所需资料是否齐全等进行了全面认真的检查。检查组对我中心食堂的食品安全工作给予了肯定，希望继续保持，要结合政府下发的《关于认真做好2014年春季开学期间学校卫生防病与食品安全工作的通知》要求，确保学校食堂的食品安全。
      我中心将进一步按照上级文件精神和要求，改善硬件条件、落实食品安全管理责任和规范，把我校的食品安全工作做得更好。