随着天气的转暖，为了满足越来越多同学的夜宵需求，清水河校区饮食服务中心银桦餐厅在经过精心准备后，已于2月24日起恢复夜宵供应。

银桦餐厅作为首个试点推出特色夜宵供应的餐厅，中心领导给予了高度重视，鼓励餐厅推出陈新。银桦餐厅积极开动脑筋，相互学习技艺，不断丰富夜宵花色品种，提高服务质量。本学期夜宵在去年推出的“成电味道”系列之1956·银杏火锅、风味干锅烤鱼、特色冒菜等基础上，新推出麻辣鸡翅、豆瓣鱼、豆豉鱼、凉拌三丝、卤肉面、鸡杂面等。后期中心还将根据季节特点和学生口味积极调整夜宵菜品结构，丰富夜宵品种，满足同学们的就餐需求。

此外，中心还将加强对夜宵食品卫生安全检查力度，夜宵所有菜品均实行“三专”工艺烹制，即专用容器、专人操作、专用制作间，以确保学生饮食安全。