1月6日，沙河饮食中心接受了学校消防安全、食品安全、生产安全大检查。检查组在检查过程中，指出我中心餐厅部门存在的一些问题和安全隐患。7日，沙河饮食中心针对检查组指出的问题立即研究制定整改措施。在消防安全方面，各餐厅清理易燃物品，严格规范对电源电器的使用，消除火险隐患；在食品安全方面，进一步规范加工流程及设备操作流程，整修硬件设施，保证卫生安全。中心积极配合，认真整改，在不断提升员工安全、卫生意识和增强安全责任的同时，为保障师生的用餐安全进一步做好中心安全工作。