烹调蒸煮俱清奇，色香味形多雅趣。晚上7点30分，清水河饮食中心银桦餐厅灯火通明，学生络绎不绝，一片繁忙景象，空气中弥漫着扑鼻的香味，让人禁不住往里走。

    为满足广大同学的就餐需求，银桦餐厅作为首个试点推出特色夜宵供应，陪师生度过一个温暖又美味的冬季。此次推出的夜宵品种繁多，有“成电味道”系列之1956·银杏火锅，风味干锅烤鱼，特色冒菜，还有热气腾腾的砂锅炖品等。夜宵服务不仅在品种、味道上下功夫，更注重食品的安全可靠。在前期筹备过程中，中心指派专人负责夜宵筹备工作，包括设施设备的采购，原材料的选购。在经过精心准备后，于11月25日正式推出，食堂员工一个个精神抖擞，不停忙碌着，为学生提供优质服务。

    银桦餐厅夜宵的开设，丰富了整个清水河校区伙食结构，是“为广大师生办实事、办好事”的充分体现，这将进一步丰富广大师生的就餐选择，为清水河饮食保障工作注入新的活力。

    一就餐的同学表示：“晚自习结束后，通常想再吃点东西，餐厅的夜宵供应给我们提供了很大的便利，不用走出校门就可以吃上美味的火锅，而且卫生、实惠”。