10月17日下午，清水河校区饮食服务中心召开本学期学生监督员见面会，清水河校区饮食中心负责人、餐厅经理，以及来自各个学院的6名学生监督员参加了会议。

清水河饮食中心主任赵守利首先总结回顾了上一年学生监督员工作的开展情况。他说，通过让学生参与食堂的监督工作，以学生监督员为媒介，让餐厅管理能够更主动、更直接的听取广大学生的意见，同学们也可以通过学生监督员更全面地了解学校的餐饮服务工作，有效促进了清水河校区饮食服务工作的提高。清水河饮食中心支部书记邓裕平向监督员详细介绍了中心工作的主要内容和工作流程，通过对饮食中心基本情况、经营管理模式、采购验收制度、物资招标流程、食品QS管理等介绍，加深了同学们对饮食服务中心工作的了解。

随后监督员在中心主任及餐厅经理的带领下来到学子餐厅，深入食堂内部进行参观。同学们按照食堂的工作流程，从粗加工间开始，对肉类加工间、蔬菜加工间、白案间、大灶间等的工作实际情况和食堂各种规章制度、操作规范进行了详细的了解，并细致地观察了餐具的清洗消毒以及食品的贮存、清洗、烹饪等环节。通过参观，监督员纷纷表示食堂的环境卫生、加工过程、饭菜质量和内部管理确实让人放心，也更深刻的认识到了食堂工作人员的艰辛与不易，他们将把所看到的告诉同学们，架起食堂和学生沟通的桥梁。

参观活动结束后，食堂经理与监督员进行了面对面的交流，认真听取了同学们对食堂工作的意见、建议，耐心地回答了同学们提出的问题。监督员同时也就食堂服务态度、服务方式、菜品变化上给予了赞许，对食堂积极跟进学生需求的工作态度表示了肯定，同学们纷纷表示将努力做好学生监督工作，发挥桥梁纽带作用，在学生与食堂之间形成良好的互动氛围，共同促进清水河校区饮食服务工作的提高。