9月25日上午,电子科技大学建校57年校庆周系列活动之“第四届校园美食节”,在沙河校区拉开帷幕,由后勤集团总经理祖庆军宣布“第四届校园美食节”开幕,后勤集团党委书记唐国良等领导出席,并逐一参观了各单位和部门的展台。
本次美食节活动丰富,独具特色。各餐厅全力以赴、精心制作了上百种色泽诱人、品相上乘的菜品,并专门制作了部分供大家现场品尝的菜品和精美糕点。为充分展示沙河饮食师傅们的技能水平,从甜点到面食,从家常传统到经典名菜,几乎涵盖了中国美食的烹饪工艺;既有中西结合又有美食与意景结合、既有传统工艺又有精美雕工、精致菜肴,为大家带来了一场视觉上的饕餮盛宴,吸引了众多师生驻足观看、拍照留念。现场还有中国八大菜系及其代表名菜的文字介绍,让同学们在欣赏和品味美食的同时,又能了解到中华饮食文化的传承与知识。现场炫目的表演更是让同学们无不拍手叫好,师傅们还进行了传统川菜:“回锅肉”和“麻婆豆腐”的现场演示,并指导亲身体验的同学们烹饪技法,激发大家“热爱生活、享受生活”的热情。整个活动现场互动积极、气氛热烈。此外,本次美食节还特邀校学生会加入,共同参与组织,不仅活跃了现场气氛,更是搭建了双方交流的桥梁。
此次活动由后勤集团主办、沙河饮食承办、校学生会生活权益部协办。