清水河饮食服务中心全力做好青少年信息学奥林匹克竞赛饮食保障工作

发表于:2013-07-19 来源: 点击:770

      7月14日,第30届全国青少年信息学奥林匹克竞赛在我校开幕,为保证来自全国各省区市和香港、澳门的31支代表队有一个良好的身体状态,促进奥林匹克竞赛的圆满顺利进行,清水河校区饮食服务中心认真谋划,精心准备,全力做好餐饮保障工作。

    中心主任对各项工作都进行了明确的分工,从餐券制作到食谱的制定,从食品卫生安全到服务质量都提出了具体要求。

    竞赛开幕后,根据气温情况,餐厅在原材料的采购和饭菜口味的制作上进行了科学合理的调整,增加了蛋白质含量高的品种,口味以清淡为主,要求做到荤菜不腻,素菜爽口,同时在主食上增加一些粗粮品种,以达到各种营养的均衡。餐厅还根据地域特点,专门制作符合来自全国各省区市和香港、澳门饮食特点的菜品,尽最大努力满足参赛队员的饮食需求。在此基础上餐厅还不断调换免费汤的品种,设身处地的为参赛队员们提供优质的伙食保障服务

    竞赛以来,餐厅全体员工以饱满的热情、高度的责任心投入到此次保障工作当中,确保各项工作万无一失,让学校放心,让家长放心,让参赛人员满意。

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