沙河饮食安全大检查

发表于:2013-06-24 来源: 点击:762

    6月21日上午9点,沙河饮食服务中心安全检查小组及保障部全体人员对本中心进行了安全大检查。
    在检查中,中心安全小组发现万友小厅玻璃顶漏水,风华餐厅蒸煮间需安装抽排,阳光餐厅美食广场配电箱存在用电安全隐患,桂苑餐厅电梯需要检修,检查中发现个别员工的操作不规范等问题,立即制定了整改措施,并针对夏季天气湿热的特点,要求加强食品卫生安全管理工作的监督检查;严格晨检、加工、储存、售卖、餐具用具的清洗、消毒等危及食品安全重点环节的操作规范与检查力度。通过此次检查,增强了员工的安全意识,加强了中心安全管理工作;有利于落实中心的“责任到人、监督到位”的管理制度。在以后工作中我们将再接再厉,继续做好中心安全工作,及时发现和消除安全隐患,防患于未然。

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