4月26日下午，清水河饮食服务中心芙蓉餐厅内热闹非凡，菜香弥漫，精彩不断！由清水河饮食服务中心举办的厨艺技能比赛隆重举行。

    本次厨艺比拼有幸请来了成都餐饮业两位专家评委、学工部、国际交流处的老师、集团领导、学生代表等。此次比拼从中锅菜、小炒、面点、刀功四个项目进行评比。清水河饮食中心各个餐厅的优秀厨师齐聚一堂，施展自己精湛的厨艺。

  整洁的厨房里，各位厨师神通广大，各显身手。助手们也有条不紊、分工有序，精心准备配料。厨师们熟练地掂锅挥铲，各种菜料经过锅内一番火海交融后，各种色香美味的佳肴呈现在大家面前。色泽红亮的麻婆豆腐，白皙丰润的提花包，形如凤尾的火爆腰花，令人垂涎欲滴的鱼香肉丝…… 刀功比拼的现场，手艺熟练的师傅们胸有成竹，互相较量，骑虎难下，处理众多顽固的土豆和青笋，游刃有余。粗细厚薄均匀，成型美观的作品不一会儿便展现在大家面前。参赛的选手在比赛现场忙得不亦乐乎，评委们也兴致高涨，专家评委按照专业水平要求，从“色、香、味、型”等方面逐一的认真点评、打分，并进行了简要总结，使大家受益匪浅。
    此次厨艺技能比武公正公开地评选出8名最佳选手直接入围复赛。中心赵主任希望通过这次厨艺技能比武，各餐厅间员工互相学习、互相借鉴，不断提高厨师的烹饪技能，更好地为清水河校区全体师生提供更优质的服务。