8月30日,清水河校区饮食服务中心为期15天的第一期“高级厨师技能培训”顺利结业，考试合格的员工将获得由四川省人力资源和社会保障厅颁发的国家高级厨师技能证书。
此次高级厨师技能培训是我中心联合四川省商业服务学校开展的培训工作，也是遵照四川省财政厅、四川省人力资源和社会保障厅以及四川省劳务开发暨农民工工作领导小组办公室针对川籍农民工惠民培训工作的相关文件精神而举办的。
        暑假期间我中心组织了第一期培训，共37名一线员工参加，培训内容分为：1、川菜制作技能，包括红案、白案、凉菜；2、食堂大锅菜制作技巧；3、特色菜品制作；4、行业流行菜品介绍；5、食堂五常法管理。8月30日为高级厨师资格考试的笔试环节，综合实际操作评分考试合格者将领取国家高级厨师技能证书。我中心符合培训条件的员工积极报名参加培训学习，尚有部分员工将参加第二期培训。
        通过此次技能培训提高了中心一线员工工作技能，提高了员工职业素质，对不断提升员工的服务质量和服务水平，打造清水河饮食高水平的厨师团队有极大的帮助。