清水河饮食圆满完成暑期饮食保障工作(图)

发表于:2012-08-29 来源: 点击:777

    暑假期间,清水河校区饮食服务中心银桦餐厅、思源餐厅承担着校内留校师生的伙食供应工作,全体员工齐心协力迎酷暑、战高温,圆满完成暑期饮食保障工作。
    7月9日开始,清水河校区正式进入暑期。为了准时并保质保量的完成供餐任务,餐厅的员工甚至不能在风扇边上多待一会儿。炎炎夏季,高达60℃的餐厅内操作间温度无疑给工作的员工带来了巨大的考验,加上餐厅外墙改造工程带来的环境影响,食品卫生安全更成了餐厅工作的重中之重。
    为确保暑期饮食保障工作顺利有序的进行,清水河校区饮食服务中心按照后勤集团部署,对假期餐厅物资进货数量、开餐时间、食品卫生等工作进行了统筹安排。并根据学校暑期工作要求及假期时间长、留校学生多、盛夏气温高的特点对假期值班餐厅的工作逐一梳理,每项工作落实责任,不予懈怠。
    经过全体员工积极配合与努力,后勤集团全面保障了5000余名暑期在校生的伙食供应工作,充分展现了后勤员工敬业奉献、吃苦耐劳的精神。

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