6月27日中午,清水河饮食服务中心在芙蓉餐厅举办了“第二届烹饪技能比赛”,后勤集团唐国良书记、芶生平副书记、王华庆副总经理、李建川副总经理、四川省商业服务学校罗恒老师、唐博老师担当评委。
本次比赛共分为六项,红案、白案各三项,分别为“鱼香肉丝”、“麻婆豆腐”、“红案特色风味品种”、“油条”、“提花包”、“白案特色风味品种”,每一道菜,选手们都精心制作,力求表现出自己的水平。
赛后,四川烹饪高等专科学校副教授、国家级烹饪裁判员包奕燕以及罗恒老师、唐博老师就参赛作品进行了点评,并对参赛选手提出了中肯的意见和建议。
此次烹饪技能比赛,旨在提高员工学习技术的热情,掌握更好的服务技能,同时搭建了一个交流经验的平台。通过比赛,必将提高员工的服务能力和服务水平,提高员工学习技术的热情,推动清水河校区饮食服务工作迈上新台阶。
清水河校区饮食服务中心举办第二届烹饪技能比赛(图)
• 发表于:2012-06-29 来源: 点击:796