“技能切磋 厨艺交流”。沙河校区饮食服务中心“岗位练兵、技能比武、技术交流周”顺利举行。取得良好效果。
    根据集团标兵评选表彰的相关内容，沙河校区饮食服务中心于5月21日起举行了为期一周的岗位练兵、技术比武活动，旨在加强人才选拔与骨干培养，提高饮食服务质量和水平。该次活动共分为小炒、中锅、炸收、凉菜四个项目，分别由万友餐厅、风华餐厅、桂苑餐厅、阳光餐厅承办。每个餐厅均选拔出4位项目技术能手分别参加此次交流。
    此次交流严格按照四川省高校后勤烹饪大赛的相关要求，对各选手制作的菜品从口感、质感、观感、营养卫生、成本控制、成菜时间等不同的角度进行评判。最终，万友餐厅张志军、罗志银，桂苑餐厅明小林，阳光餐厅何勇分别摘得小炒、炸收、中锅、凉菜四个项目的桂冠，并获得2012年度沙河校区饮食服务中心“技术能手”称号。