近日，宾馆三名厨师赴安徽参加了由中国教育接待协会举办的豆腐菜交流比赛，在为期三天的比赛中，宾馆餐厅厨师精心烹饪的创新之作“美味豆干卷”在全国70余所高校众多参赛菜品中脱颖而出，荣获一等奖；另一菜品“鸟语花香”荣获二等奖。
此次交流活动，还进行了“豆腐菜”表演及豆腐宴鉴赏，促进了高校接待单位之间的烹饪技术交流，宾馆也在此次交流中获益良多，争取在以后能创作出更多美味营养的新菜品。
电子科大宾馆餐厅荣获豆腐菜交流比赛一等奖
• 发表于：2012-05-23 来源： 点击：837
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近日，宾馆三名厨师赴安徽参加了由中国教育接待协会举办的豆腐菜交流比赛，在为期三天的比赛中，宾馆餐厅厨师精心烹饪的创新之作“美味豆干卷”在全国70余所高校众多参赛菜品中脱颖而出，荣获一等奖；另一菜品“鸟语花香”荣获二等奖。
此次交流活动，还进行了“豆腐菜”表演及豆腐宴鉴赏，促进了高校接待单位之间的烹饪技术交流，宾馆也在此次交流中获益良多，争取在以后能创作出更多美味营养的新菜品。