5月10日,在学校国资处的主持下,监察处、后管处、后勤集团对沙河校区饮食服务中心米饭生产线进行商务谈判。
目前沙河校区学生人数已达12000人,9月将新增1200人。学生餐厅4个,每天需加工近4000斤大米,目前各餐厅蒸饭量已满负荷运作,且设备陈旧趋于报废;为了保障和满足日后米饭的和需求,计划购建一条450型米饭生产线。
该生产线项目是基于大米的集中淘洗、浸泡、蒸煮、翻转耙松、余热回收、洗锅予一体的全自动生产线设备。每小时加工450公斤大米,4-5小时即可满足沙河校区4个食堂米饭需求;采用此生产线不仅生产标准化、安全卫生、产出米饭口感色泽较好,而且很大程度上减少米的损耗、环保节能、降低加工成本。