5月19日下午,清水河校区饮食服务中心接待了我校银杏志愿者协会的学生共20余人,对餐厅的各项工作进行了沟通交流,畅所欲言。中心主任及各部门管理人员共12人到会参加。
会上,我中心首先就下属各餐厅及中心整体情况做了简要介绍,然后就同学们关心的相关问题一一进行了讲解。5月17日亲自参与我中心采购工作的同学也进行了发言,她表示来到市场才体会到了采购人员的辛劳,对菜品新鲜度的要求,货比三家的询价过程等都让她们感受到了采购人员工作的严谨和负责。同学们积极建言,提出了极富建设性的意见,餐厅经理也将同学们提出的建议做了如实的答复。会后,中心主任及餐厅经理带领同学们参观了餐厅,介绍了餐厅的内部构造、操作流程、制度管理等,使同学们了解了伙食供应工作的具体情况,消除了他们的一些疑虑。
此次交流活动,我中心不仅想让同学们全面、客观、深入的了解饮食工作,更希望走近同学们的生活,了解到他们的需求,让他们在他乡求学的道路上感受到如同家人的关爱,共建和谐的大家园。