为给幼儿园厨师提供创造美食、切磋厨艺的平台，提高厨房人员的厨艺水平， 5月6日、9日，在我园食堂举行了“2011年度厨师技能大练兵”活动。
    此次活动由膳食部两位上灶师傅沈师傅、刘师傅参加，比赛要求师傅们根据膳食营养搭配的合理性制定幼儿一日的膳食。参赛菜肴既要把握好味道，又要兼顾外形、色泽以及美观。比赛中，两位师傅各显神通，将材料精心搭配，制作成了色、形、味各异的菜肴，并给这些菜取了非常好听的名字：蜜汁排骨、翡翠西红柿、五彩金砂、奶香豆腐等等。丰富的菜肴、可口的味道、美观的外形受到教师们的好评。两位师傅的厨艺是不相上下，最后刘师傅以一分的微弱优势夺得了第一名。