为了一睹食堂的神秘面纱，我和同学早早地就起床了，6：30，那是上高中时的起床时间，我打着哈欠走出宿舍来到食堂。哇！食堂里的叔叔阿姨早就开始了一天的工作。
    我们一行4个同学在经理助理的带领下首先参观了阳光餐厅。
    一进食堂，食物的气息扑面而来，各种食物的香味混合在一起吸引着我们一步步深入食堂的腹地。白案间、素菜间、凉菜间、肉类间……这里分工细致，各个部门各司其职，叔叔阿姨们正在有条不紊地为我们准备一天的饭菜。我们一一参观了各个部门，这里的卫生条件比我想象的要好很多，四处的物品摆放井井有条，地上除了少许水渍以外，找不到其他垃圾。食堂为每位工作人员配备了统一的着装，值得一提的是凉菜间的师傅穿的 是不一样的衣服，并且要求比其他部门还要严格，进门一定要洗手，室内有紫外线灯杀菌，为了安全，我们不能进去参观，就隔着玻璃看着师傅为我们准备一天的美味。走了一会一个同学忽然好奇地问道：“食堂里怎么一个椅子都没有？”这一问大家都觉得奇怪，看着叔叔阿姨忙碌的身影，我开始细细品味那句——一粥一饭来之不易。就比如说切菜的阿姨，每天要切好几大盆蔬菜，那工作量不是一般的大，而我们每天只管吃饭，从来不关心食堂里每位工作人员的辛劳，偶尔有的同学吃到虫子就觉得是工作人员不认真，其实食堂里的蔬菜都是经过盐水洗几次的，但是菜多了难免会有“漏网之鱼”，我自己觉得食堂经理的一句话很有道理：“偶尔吃到虫子，大家都会觉得有些恶心，但实际上对身体基本没有什么实质性的危害，真正危害身体的是学校外面的一些不法商贩，使用劣质食材加工食品，比如大家知道的地沟油、口水油、成年的米、过期的调料……所以请大家为了自身的安全，还是少到校外就餐。”经理的话并非空穴来风，前几年就有几个学生接连患肝炎，最后查证都是因为到校外就餐。经理还带领我们参观了食堂的仓库。米间、面间、油间、副食间……各种物品分门别类，排列整齐，室内防鼠、防火、防湿等设备齐全，经理指着货物给我们介绍到：“我们的货物都是找正规大厂家购买，所有货物证件齐全，符合质量安全标准，并且实行招标，保证以合理的价格买进，确保食堂价格的稳定。”经理接着说，“其实我们食堂作为学校的一个部门，并不赚钱。学校还投入资金，保证菜价的稳定，有的同学还嫌弃菜价贵。你们可能不知道，校外人员到学校食堂就餐，刷饭卡时，价格会自动乘以110%，但还是有很多人选择学校的食堂吃饭。”经理的一席话让我们对食堂有了进一步的认识。
    接下来我们还参观了风华餐厅、万友餐厅、麦香园。先进卫生的洗碗机、消毒柜，技术娴熟的炒菜师傅，麦香四溢的各种蛋糕都给我们留下了深刻的印象。
    中午我们还随经理到成都龙泉果蔬国际市场采购。经过一个小时的车程，我们来到中国西南最大的果蔬交易市场。在这里我见到了一卡车一卡车的各种蔬菜，西红柿、辣椒、土豆、冬瓜、大葱……这种场面和平时的菜市场完全是两码事，交易大多是整车的卖出买进。我们随经理四处走访，了解行情，购买所需的各种物资。经理介绍到：“我们采购质量是第一要求，其次是价格。”
    经过今天的食堂旅行，我发现食堂的叔叔阿姨为了我们默默的工作，起得比我们早，睡得比我们晚，是他们保证大家有一个良好的学习和工作环境，你们辛苦了，谢谢你们！