11月18日去参观食堂，因为从来没有见过食堂内部，所以心中充满着好奇，而当自己真真正正参观过食堂之后，心中还是有很多感触的。
    一开始，是由饮食服务中心的主任为我们介绍学校的饮食服务，包括怎么做菜、怎么做饭等等很多方面。后来我才知道我们吃过的饭菜是师傅们那么不容易才做出来的。我们吃的东西都是会留样的，以免发生食品安全问题。我们吃的凉菜是在一个经紫外线消毒，温度在25℃以下的屋子中取出来的。还有很多都是我所想象不到的事情，也从来没有想过会这么麻烦。
    接着，去参观了一下食堂内部，做面食的屋子，做菜的屋子，盛泡菜的等等，还有一流的、用电脑控制的米饭生产线。到这时，我才知道我们吃的东西要经过这么复杂的程序才会生产出来。看到那些师傅们在那儿拿着铲子炒菜，感觉到他们真的是很辛苦。冬天还可以，若是在炎热的夏天，温度那么高，还要在那儿炒菜，他们汗不知流了多少，而他们的辛苦也是我们无法想象的。那么多学生要吃饭，他们真的很不容易。做面食的师傅们一般是在早上四点钟起床的，那时的我们大多数仍在酣睡。可他们就要开始忙碌起来，为我们准备馒头、包子等面食。有时因为早上赶不完，还要晚上加班赶，每天都很辛苦，也从来没有一天能跟我们一样睡一个懒觉。
    参观完食堂，想起自己原来曾抱怨过食堂的饭菜多难吃。其实现在想一想，我们吃的饭是没有家里的好吃，但是师傅们要做的是那么多人的饭菜，怎么可能适合全部同学的口味呢？我们吃的是有安全保证的，总比在外面小摊上吃的要安全。夏天我们抱怨热时，食堂里炒菜的师傅们呢？但我们抱怨睡得少时，做面食的师傅呢？
    学生与食堂，本来就是密不可分的，而最重要的是我们要学会相互理解。我们要理解经营食堂的复杂繁琐，理解为我们做饭菜的师傅们的不容易。当我们对食堂有什么不满，可以提建议，让他们了解我们的想法。这样，我们才能与食堂建立很好的关系，彼此才会理解。
    相互理解，会让我们的食堂更美好，才能让我们的生活更美好！