11月22日上午，清水河校区饮食服务中心举办了“面食品种展示”，标志着“开展优质服务 共建和谐校园”的美食周系列活动的开始。各餐厅都推出了精心制作的面点在银桦餐厅门前广场进行了集中展示和制作。后勤集团党委唐国良书记、王述文副书记、集团副总骆云到场指导。
    此次活动分为五大部分，一是展示出餐厅近年来通过学习交流的方式学到的各式面点技艺，让同学们品尝到丰富的面点品种；二是现场教授两道川菜：“回锅肉”、“麻婆豆腐”，同学们踊跃参与，亲自过了把厨师的瘾，有同学说：“回家一定做给父母尝尝”，颇有一番成就感；三是现场制作裱花蛋糕，几分钟的时间精致的蛋糕制作完成，同学们排着长长的队伍，都想要品尝一番；四是让同学们参与，感受面点塑形的乐趣，在师傅的教授下，同学们用面团制作的各种花、动物栩栩如生；五是对各餐厅在美食周（11月22日-26日）将推出的菜品在展板上做集中宣传，以实物拍下的图片，配以每天轮流供应的菜谱，让大家了解各餐厅 “美食周特色窗口”供应的美食，届时能一饱口福。
    美食周活动是对清水河校区饮食服务中心服务、技能、组织等各项工作的一次检阅，是集团“优质服务月”活动的重要内容。通过此次展示，亲密地接触学生、了解学生需求、教会学生技能、展示员工风采，为今后更好地为学生服务积累了宝贵经验。