清水河校区饮食服务中心自学生食堂营业以来，一直着力打造不同口味、多元化的学生餐饮，以服务师生，立足学校这个特殊的消费群体，对各餐厅的饮食服务进行不断调节和创新。
        清水河饮食服务中心继元月初从山西太原理工大学请来面点师傅对我中心各食堂进行面点集中培训后，与哈尔滨工业大学饮食服务中心进行了为期五天的技术交流，每天以小组形式，轮流入驻餐厅传授北方菜系制作技术。各餐厅无论是红案还是白案技术都得到了提高。尤其对于北方水饺的制作上，为一食堂三楼新开餐厅的特色窗口做好了准备工作。为检验学习效果，中心于2010年7月10日在芙蓉餐厅举行了一次评比活动，各餐厅竞相拿出自己学到的手艺展示北方菜品。
        中心为了表示对认真参与学习的餐厅工作的肯定，特评出了不同等级的奖项特给予一定鼓励。在新学期，广大师生将品尝到更加丰富、地道的北方系列菜品。