6月4日，沙河校区饮食服务中心组织了一次特殊的厨艺交流会。
         午餐开餐时段，中心派出两名普通员工分别到万友、风华、阳光、银杏、桂苑五间餐厅购买了中锅菜售卖窗口的土豆肉丝和小炒窗口的莲白盐煎肉。购回的菜品统一用一次性餐盒盛装，餐盒上依《菜品编号表》对应编号。由中心主任、所有餐厅经理及部门主管担当厨艺交流会的评委，从感官和口感两个方面给5组菜品打分，当场核算分数，编号为4的一组菜品一举夺得了土豆肉丝和莲白盐煎肉两个单项以及总分的三个第一名，来自银杏餐厅。
        这次特殊的厨艺交流会，客观真实的反应了各餐厅部分菜肴制作的技艺，中心希望通过这种形式的交流会让餐厅经理了解自己和其他餐厅烹饪技艺的长短，取长补短，今后烹制出更加美味的菜肴服务广大师生。