2010年3月11日清水河校区饮食服务中心组织各餐厅洗碗间操作人员及餐厅负责人对ISO体系文件《各岗位职责权限汇编》中的洗碗间操作规程等相关文件进行了一次全面的重新学习,并以现场提问和现场操作的方式检验其学习效果。通过主任的讲解,各级管理人员明晰了操作规范的要求;通过中心机修部人员的讲解,更加明白了机器日常使用、保养、维修的技巧,从而进一步增强了岗位操作和管理意识。
今后中心将按照ISO质量管理体系的培训要求,组织各岗位工作人员进行规范化培训工作,不断提升中心各岗位操作人员和管理人员的工作水平。
清水河校区饮食服务中心组织洗碗间岗位操作培训
• 发表于:2010-03-12 来源: 点击:2199