为深入开展“优质服务月”活动,11月30日、12月7日下午,饮食服务中心第二党支部迎来了本学期第三次、第四次“走进食堂”活动。饮食服务中心第二党支部书记邓裕平、银桦餐厅副经理周洪伟、思源餐厅经理韩良普代表支部全体党员热情接待了来自通信学院研究生会、校学生会权益部的四十名新部员,邓书记在参观食堂后与同学们亲切座谈。
支部党员带领同学们参观了餐厅的蔬菜加工区、肉食品加工区、大灶区、白案间、蒸煮间等各功能区,并细致介绍了每个功能区的工作内容、日常操作规范、员工工作时间以及各项操作流程的细节。参观结束后,邓裕平书记在部门会议室与同学们就平时遇到的问题进行简单的沟通交流,同学们提出“蜜雪冰城品种供应”、“食堂大米”等同学们关心的问题,邓书记表示,饮食服务中心第二党支部将结合实际情况,积极、及时改进,在保障师生食品安全的同时,满足同学们不同的饮食需求,从而促进饮食服务工作不断提高,为师生提供更优质的饮食保障。
同学们在亲自看到餐厅后厨的运作情况后,表示对学校食堂的食品安全深感放心,机械电子工程学院的胡峻川同学在活动回馈中写到“第一次走进食堂的后厨,让我真正目睹到了食堂后厨的面貌,使我对食堂的工作环境、流程、安全卫生有了更深一步的了解,同时我也体会到食堂工作是非常严谨、规范的”;赵曼君同学说:“走进食堂才发现后厨的场地是真的大,操作也是真的非常严整规范,食堂的叔叔阿姨每天也是异常的辛苦,为了保障我们的饮食安全,他们付出了很多努力,我们权益部也会为校园食品卫生安全献上力所能及的帮助,希望更多的同学能体谅并尊重食堂的工作人员。”
饮食服务中心第二党支部希望通过“走进食堂”活动的开展,与更多的学生零距离沟通,得到合理化意见和建议,了解到同学们更多的需求和想法,促进餐厅管理服务水平的进一步提高。