5月7日,桂林电子科技大学饮食中心孙科长一行5人,来到沙河校区饮食服务部交流学习,服务部主任薛柯、副主任翟婷、贺贤杰热情地接待了桂林电子科技大学的同行。
会谈中,服务部主任薛柯和孙科长分别介绍了两校饮食部门的机构设置、人员概况、岗位职能以及学生人数、就餐情况等,双方重点围绕业务开展、经营管理工作交换了各自经验,对经营模式、市场需求、改进方向进行了分析探讨。会谈后,服务部副主任贺贤杰陪同客人参观了沙河校区各餐厅、米饭生产线以及食品快检室。桂林电子科技大学一行对服务部的标准化、规范化给予了高度评价,尤其是对烹饪标准化的实施和快检室的食品安全监管工作给予了充分肯定和一致赞赏。未来几周,桂林电子科技大学还将派厨师到服务部各餐厅学习川菜制作,相互切磋技艺,学习各自菜系特色,提高双方厨师烹饪水平。
交流经验技术,互助共创一流。今后服务部还将继续开展与各大高校的合作,取长补短,互助前行,打造一流的饮食服务体系,为全校师生真诚服务。