为进一步提升清水河校区商业街的餐饮服务水平，5月23日上午，由经营资产管理部王志刚主任带队，商业街全部餐饮类商家的管理人员到清水河饮食服务部银桦餐厅后厨参观学习。    

    清水河饮食服务部副主任张实详细地介绍了饮食服务中心后厨的相关工作流程及标准，同时强调了食品卫生及安全问题的重要性。商家对饮食中心整个食品生产环节“生进熟出”的单循环流程全程观摩，并积极提问。银桦餐厅经理江勇专业讲解，耐心答疑。

    通知此次现场的交流学习，商业街的餐饮商家纷纷表示，发现有很多细节都是自己能够做到却又在平时忽略了的，说明管理水平还有很大提升空间，今后将学以致用，以更高的标准严格要求自己，从源头处把控食品安全，为师生打造更好的就餐环境，优化餐饮品种，共同打造优质的商业街餐饮质量，让师生吃得更健康，更安心。