迎着炎炎夏日，校园里再度迎来了新一轮的暑假，随着同学们的离去，校园里也一下安静许多。而沙河校区饮食服务部的员工们，依旧在餐厅里热火朝天地工作着、坚守着，不顾高温奋斗在后勤保障的第一线。

以质为先

    虽然暑期食堂就餐人数减少，食堂的师傅们依然不敢掉以轻心，各班组在自己的岗位上认真工作，火力全开，力求保障菜品质量。蔬菜组、红案组的师傅们清洗、切配，流程规范、刀工熟练，一丝不苟，保障原料品质；大灶组的师傅们烹调、炒制，顶着炉灶的热气，汗流浃背也咬牙坚持，力求菜品美味；洗碗间的师傅们清洗、消毒，认真作业，确保餐具卫生。

热忱服务

    暑期期间，食堂的员工们没有因酷热难耐而躁动，依旧用真诚和微笑迎接每一位师生。各个售卖窗口的师傅们快速、准确地称量饭菜、刷饭卡，微笑着将餐盘递给同学。遇到同学有问题，也微笑服务，快速帮忙，有时还会顶着烈日、迎着暴雨为师生送餐……

    再炎热的夏季，也挡不住饮食人的坚守。以质为先，沙河饮食力保菜品美味、卫生安全；热忱服务，沙河饮食力求微笑真诚、热情主动。辛勤的后勤饮食工作者们默默奉献，奋战在一线，切实保障假期供餐工作，赢师生满意。