为迎接新学期、欢迎新同学的到来，沙河饮食服务部从8月中旬起陆续进行准备工作，稳抓管理，把控细节，保障食品安全，力求服务到位，切实做好开餐工作。

    各餐厅展开大扫除，将餐厅认真仔细清洗，确保操作和就餐环境的干净、整洁，同时对餐用具进行消毒、换新，确保餐用具清洁卫生；采购验收部门对库房进行清扫，对货物盘点梳理，保障库房清洁、原料安全合规；保障部门对机具设备进行检修维护，保证机械正常有效运转。各部门有条不紊，认真开展各项工作，全力迎接新学期、新同学的到来。

    同时，服务部力求菜品质量，各餐厅坚持烹饪标准化、厨师长制度等，严把菜品质量关；再度加强对员工的服务、礼仪培训，切实做到微笑服务、真诚沟通。

    不断提升菜品质量，切实提升服务水平。沙河饮食服务部在新的学年也将全力以赴，做好伙食保障工作，向创建一流的饮食服务体系不断迈进。