2019年3月14日下午，清水河饮食服务部迎来了本学期第一次“走进食堂”活动。清水河饮食党支部书记邓裕平、学子餐厅经理江勇热情接待了来自信息与软件工程学院、计算机科学与工程学院、航空航天学院、数学科学学院的二十余名学生代表，邓书记在参观食堂后与同学们亲切座谈。

    学子餐厅副经理周洪伟带领同学们参观了餐厅的蔬菜加工区、肉食品加工区、大灶区、白案间、蒸煮间、库房等功能区，并细致介绍了每个功能区的工作内容、日常操作规范、员工工作时间以及各项操作流程的细节，同学们也纷纷拿出手机拍下照片，表示将通过直观的照片，让身边的同学了解食堂。参观结束后，邓裕平书记在会议室与同学们进行简单的沟通交流，邓书记为同学们重点介绍了三级食堂食品安全管理体系、食堂食品安全管理制度、人员管理、食堂所有采购物资的采购情况，同学们也就关心的问题进行交流。

    同学们在亲自看到餐厅后厨的运作情况后，表示对学校食堂的食品安全深感放心，信息与软件工程学院王天同学在活动信息反馈表中写到“通过本次活动，我深入了解了食堂后厨的工作流程，参观了叔叔阿姨们每天工作的地方，体会到了食堂工作者的不易与辛苦，体会到了后勤对学校、对师生的支持，希望食堂越来越好”！数学科学学院杨承旭同学写到，“在意识到食品安全重要性的同时对学校食堂的规范化流程有了极其深刻的印象，对学校食品安全感到满意”。

    “走进食堂”作为清水河饮食服务部的常态化工作，于每月第二周周四下午16:30进行。清水河饮食服务部希望通过“走进食堂”活动的开展，与更多的学生零距离沟通，让学生了解食堂，同时得到合理化意见和建议，在确保食品安全的前提下促进餐厅管理服务水平的进一步提高。