酷暑渐消，金秋将至。伴随越来越多的来校学生身影，新学期的序幕也缓缓拉开。

    为了做好新学期迎新和开学供餐工作，清水河饮食服务部各餐厅提前安排员工返岗做好准备工作。全体员工早计划、早准备、早落实，以饱满的热情、优质的服务、可口的饭菜迎接新生入学、老生返校，确保新学期开餐工作顺利进行。

    8月27号上午，服务部组织召开了专题会议，部署开学供餐工作，会上强调：一是要严格抓好开学前的卫生清洁及消毒工作，做好原材料物资检查验收，确保食品卫生安全；二是要求各餐厅在今年下半年猪肉供应紧张的严峻形势下，要保障菜品质量和价格稳定；三是全力做好迎新保障工作，延长迎新期间供餐时间，注重提升服务质量，努力为广大师生和家长提供舒适温馨的就餐环境和就餐体验，做好学子们追逐青春梦想的坚强后盾。

    会后，各餐厅经理及时召开员工会议，传达清水河饮食服务部新学期供餐工作的会议精神，积极开展开餐准备工作。各餐厅严格做好除尘、清洗、消毒、归整等准备工作，为新学期饮食安全打下牢固基础，并悬挂欢迎条幅、设立咨询台，营造温馨的就餐环境；全体员工换上新工作服，以全新的面貌和饱满的精神迎接师生们的到来；各餐厅抓紧时间对员工们进行岗前安全和服务培训，强调规范化操作和标准化服务；各餐厅还为远道而来的家长和学生们贴心熬制了免费绿豆汤消暑解渴，希望家长们感受到饮食服务中心细致入微的关怀后能更为放心地将孩子送来成电校园。

    8月28日下午，清水河饮食服务部组织质量监督部对各餐厅卫生清扫、物资储备、设备运转、人员到岗情况、库房存放等进行了全面检查，严格把好食品卫生安全的第二道关卡。

    此外，为了提升师生们的就餐体验、打造舒适的就餐环境，暑假期间完成了朝阳餐厅中央空调改造项目，全面更换了思源餐厅餐椅，调试了餐厅电视机数字信号，为师生创造了更为舒适惬意的就餐环境。同时，朝阳二楼的西餐厅改造也正在紧锣密鼓地进行之中。各餐厅对机器设备和基础设施进行了维护、维修，餐厅生产加工的硬件条件也得到了极大改善。

    目前，清水河校区各餐厅均做到了设施设备安全运行到位，餐具、盛器、炊具消毒到位，环境卫生整洁到位，食品原材料储备到位，采购追溯检查到位，食品卫生安全工作到位。8月31日起，清水河校区各餐厅全部正常开餐。

    新学期、新起点、新面貌、新目标，清水河饮食服务部全体员工正斗志昂扬地耕耘在各自岗位上，全力以赴做好供餐保障工作，为学子们挥洒青春汗水、为老师们传播知识能量做好有力保障！