又是一年开学季，为迎接师生们的到来，沙河饮食服务部认真部署、积极开展迎新准备工作，稳抓饭菜质量、严把食品安全，把控细节，优化服务，切实做好新学期饮食保障。

干净整洁

    8月23日起，餐厅陆续开展大扫除，对各操作区、就餐区认真清扫，确保餐厅制作和就餐环境干净明亮、舒适整洁。

 

员工们认真扫除，不放过任何死角

大扫除后操作区干净整洁

 

改造后的凉菜间焕然一新，静待师生的到来

可口美味

    餐厅严格遵照烹饪标准化制度，精选优质原料、细心加工、精心烹饪，同时在厨师长和菜品监督小组的协助下不断改善菜品质量，提升饭菜口味。

后厨的师傅们认真加工、精心烹调

丰富且具特色的菜品，满足师生多样化的就餐需求

 新同学们有序就餐

安全护航

    各餐厅和质监部对库房清点整理，保证原材料卫生安全，杜绝过期、变质食品进入餐厅；保障部对各项机具设备开展全面检查维修，保障设备正常运行。

 

员工正在更换新筷子

 

食品安全管理员使用科学仪器进行检测，监管食品安全

    新的学期，沙河饮食服务部将持续以认真踏实的态度、热情真诚的服务为师生做好饮食保障工作，为创建一流的饮食服务平台而不断奋进。