进入秋冬季节，天气干燥，火灾高发。为进一步加强食堂消防安全管理，杜绝食堂消防安全隐患，确保食堂安全稳定，近日，饮食服务中心会同保卫处消防科开展食堂消防安全专项检查。

    学校食堂作为师生员工的就餐地，人员的密集性和流动性都特别大，食堂消防安全和食品安全生产是学校饮食管理工作的红线，日常工作中要警钟长鸣，坚持以防为主，防治结合。

    检查组一行先后到清水河校区和沙河校区各食堂进行检查。此次检查旨在针对各个食堂中存在的各类消防安全隐患进行一次全面彻底地排查，切实保障食堂用电、用火、用气安全。

    通过现场查看、听取工作人员介绍、询问有关细节、检查相应的台账记录等方式，检查了各食堂的消防安全规章制度执行情况、重点岗位安全责任制的落实情况、燃气和电气设备使用检测维护情况。检查组特别对食堂的消防安全制度执行是否到位、责任是否明确、厨房内使用的燃气设置是否符合要求；排烟管道油污是否及时清理；电气设备、线路是否安全正常运行，各种设备是否按规定程序操作，消防设施是否完好，各种记录是否完备等进行了详细检查，力争做到食堂消防安全隐患排查不留尾巴、不留死角。

    消防安全工作一直都是饮食服务中心的重点工作，饮食服务中心将认真落实安全排查和隐患整改，做好食堂消防安全日常培训和应急演练，为师生营造安全放心的就餐环境。