秋冬季节是流感等传染疾病高发季节，为了加强员工对疾病的防治意识，保障员工身体健康，从源头上保障学校食堂食品卫生安全工作，11月20日，清水河饮食服务部邀请校医院医生开展秋冬季节传染病防治专题讲座。

    20日下午1点30分，培训在思源餐厅大厅准时开始。来自校医院的卢琳琳医生为餐厅员工们讲解了呼吸道传染疾病、艾滋病等常见传染疾病的相关知识和防治要点，林媛医生讲解了秋冬季流行性感冒防治及保健知识。校内各餐厅的工作人员聚精会神听取医生们生动详细的讲解，还不时在笔记本上记录培训重点，用手机拍摄培训PPT，以便将培训知识落实到日常工作和生活之中。通过培训，食堂员工们意识到想要减少秋冬季节传染病患病，就要养成良好的卫生习惯，做好室内通风，加强体育煅炼，增强抗病能力，及时接种疫苗等。

    食品从业人员的健康状况与食品卫生安全工作息息相关，此次培训让食堂工作人员对传染病防治和秋冬季节保健有了更全面的认识，补充了传染病防治的相关知识，有利于食堂日常食品卫生安全工作的落实和细化，对食堂食品卫生安全工作意义重大。