5月起，为全力迎接师生返校，做好复工复学饮食供餐工作，沙河饮食服务部全面部署、做好防控，积极采取了一系列措施，落实到位、有效防控，切实保障了饮食安全，让师生就餐健康无忧。

全面扫除  扫掉“隐患”

    各餐厅进行了开餐前大扫除，对餐厅内外仔细清扫，打造安全卫生、干净整洁的就餐环境。

认真清扫，营造卫生环境

    库房进行全面整理，盘点物资、清洁扫除，杜绝不合格原材料进入餐厅，确保食品安全第一关。

 

完善准备  全力抗疫

    为切实做好防控工作，服务部制作了大批防疫物料，如就餐须知、就餐流程、温馨提示、出入口地标、候餐区地标等，科学布局、合理分区，确保就餐流程安全无忧；购置了大量防疫物资，如消毒洗手液、体温枪、隔离带等，思考周到、重视细节，确保各项防疫工作落实到位。

 

管控流程  放心饮食

    服务部适应疫情管理，详细制定了供餐方案，严格按照流程进行管控，采取了推出不同价位专享套餐、打包与堂食相结合、一人一桌、控制餐厅人员流量、对堂食人数进行限流等一系列有效措施，在保障伙食供应质量的基础上，防止并最大限度减少交叉感染。

定时消毒，严格防疫

一人一桌，同向就坐

检测体温，把好关口

排队等候，专人引导

此外还供应免费汤，不忘保持服务质量