2021年3月22日，为了进一步加强食品卫生安全管理，经营资产管理部召集清水河商业街全体餐饮商家开展食品安全培训。

经营资产管理部经理张亮对各商铺安全管理员详细解读了《餐饮服务食品安全操作规范》，进一步规范原材料进货（有效期）台账管理等制度，从严要求商业街餐饮从业人员的健康管理制度，强调会强化执行每月2次的安全自查制度，并形成常规。

培训会上，张亮还特别强调了食品安全意识，要求商业街全体商家要将食品安全摆在首位、落到实处，认真按照食品安全规范的要求进行各项操作，切实保障师生们的饮食健康和安全。