秋风送爽，伴随着暑热的褪去，新的一学期缓缓拉开帷幕。为做好新学期供餐保障，饮食服务中心详细计划、充分准备、有效落实，组织员工提前返岗，召开新学期供餐保障会议，安排各餐厅开展扫除整理，有条不紊做好供餐准备工作，迎接老生返校、新生入学。

部署开学供餐工作

8月22日，中心组织召开了专题会议，部署开学供餐工作，要求各餐厅做好疫情防控和开餐前的清洗消毒工作，为师生提供舒适温馨的就餐环境和就餐体验。

统筹安排，确保食品卫生安全

    各餐厅积极开展开学前的卫生清洁及消毒工作，严格做好除尘、清洗、消毒、归整等准备，做好原材料物资检查验收，确保环境清洁与食品卫生安全。中心积极对员工进行岗前安全和服务培训，对餐厅机具设备进行排查，保障生产安全。

中心食品安全管理员对各餐厅卫生清扫、物资储备、设备运转、人员到岗情况、库房存放等进行了全面检查，严格把好食品卫生安全的第二道关卡。

细化服务举措，做好迎接新生准备

    为方便新生就餐，饮食服务中心在餐厅一楼设置了服务咨询台，并延长供餐时间，银桦餐厅、西北餐厅全天候不间断供应，保证新生吃上热菜热饭。各餐厅还悬挂欢迎条幅，营造温馨的就餐环境，向新生传递关怀与温暖。

新学期，新变化

为更好的满足师生就餐需求，饮食服务中心推出了口味更加丰富的美食窗口。新开了符合北方同学口味的三秦面馆，肉夹馍、胡辣汤、岐山臊子面……让师生足不出校就能享受地道的陕北风味；紫荆餐厅的鸡公煲、擂椒拌饭、茶油炒饭……各色美食套餐静待邀约；桂苑餐厅的酸菜鱼米线、川式小吃、酱肉包子……从小食到正餐、从清淡到爽辣，各类特色美食、丰富味型应有尽有。

新学期、新起点，饮食服务中心全体员工将全力以赴做好供餐保障工作，为学子们追逐梦想、为老师们传播知识能量提供有力保障！