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2014-02-26   成电后勤

食药监局检查沙河饮食中心食品安全工作

2月24、25日,成都市成华区食品药品监督管理局有关职能部门专家,分三组对沙河校区饮食中心食堂,进行2014年春季学校食堂食品安全工作检查。检查组走进沙河校区食堂,重点针对各餐厅从业人员健康证、餐厅经营卫生许可证是否合格有效,食品添加剂使用种类数量是否合规、使用记录是否完整详细,餐...

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2014-02-26   成电后勤

清水河饮食学子餐厅推新品——“蔬菜馒头”

为适应现代人吃绿色、吃健康的饮食需求,清水河校区饮食服务中心以“师生想吃什么我们做什么”为宗旨,努力研发新品种,以适应师生需求。在教工餐厅成功推出蔬菜汁包子的基础上,此次学子餐厅的“蔬菜馒头”,一经推出,就受到学生们的欢迎。 为了让师生吃的更健康,厨师们便从原料下手,研...

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2014-02-25   成电后勤

市食药监局来校开展春季食堂食品安全检查工作

2月24日,清水河校区饮食服务中心接受成都市食品药品监督管理局开展的2014年春季学校食堂食品安全检查工作。检查过程中,市食药监局主要针对食堂食品安全负责制是否建立落实、食堂有无《餐饮服务许可证》、从业人员有无健康证、食堂的布局和各项卫生条件是否符合相关规定、食品原料采购是否符合...

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2014-02-25   成电后勤

后勤集团传达贯彻学校党政工作研讨会精神

2月25日上午,后勤集团召开中心主任会议,传达贯彻学校2014年党政工作研讨会精神,谋划集团四年发展规划,布置2014年工作要点。 集团党委书记唐国良传达了学校2014年党政工作研讨会精神,介绍了学校2014年工作要点。他详细传达了王志强书记和李言荣校长在党政工作研讨会上的讲话精神。过去...

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2014-02-25   成电后勤

清水河校区饮食服务中心安全培训——系列(一)

2月26日中午,清水河饮食服务中心组织了本学期第一期安全工作小组成员培训会。 本次会议由中心副主任张实为大家解读《餐饮服务食品安全操作规范》的管理要求,包括餐厅设施设备管理,过程控制管理等。就原材料采购管理,食品储存管理,初加工切配管理,厨房烹调加工管理、餐用具消毒管...

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2014-02-25   成电后勤

沙河饮食参加四年规划工作研讨会

2014年2月24日下午,后勤集团副总经理王华庆召集沙河饮食中心、沙河物管中心,主持研讨中心四年规划。 会上,两位中心主任分别介绍了各自中心四年规划的基本内容。集团副总经理王华庆在听取了汇报后指出,饮食要积极思考,多从自身找问题,要对问题进行系统梳理;在四年规划上,要随校内市...

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2014-02-24   成电后勤

新年新气象,我们在行动

为进一步规范管理,提高服务质量,在新学期来临之际,清水河校区安全管理服务中心组织管理骨干和员工对校园各门岗值班室进行了清理整顿。   在此次清理过程中,中心首先对门岗的工作环境以及岗位工作记录、物品摆放、环境卫生、工作车辆停放等方面,做了细致检查,并对检查中发现的不足之...

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2014-02-24   成电后勤

清水河校区物管中心召开绩效考核办法研讨会

开学第一周,清水河校区物管中心召开绩效考核管理办法研讨会,并形成初步方案。 今年寒假前,中心便召开主管例会对集团下发的《后勤集团员工薪酬管理办法》进行了认真学习,并邀请到人力资源部、财务部等相关职能部门负责人对办法进行了深入剖析和解读。随后,中心利用寒假,结合各部门实...

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2014-02-24   成电后勤

思源餐厅新增自选餐

为加快食堂就餐效率,减少同学排队时间,使同学们享受自选餐厅的灵活便捷的就餐方式,清水河校区饮食服务中心经过认真考虑,并做了可行性分析,经过寒假期间的筹备,思源餐厅特推出特色自选窗口“思源小厨”,并于2月24日中午开始供应。 看到托盘里五颜六色的各种密胺餐具,精心烹制的各种小炒...

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2014-02-24   成电后勤

清水河校区物管中心准时打响新学期第一声上课铃

为确保新学期教学工作的顺利进行,清水河校区物管中心积极做好开学前准备工作。品学楼物管部提前组织员工返岗,对品学楼进行了一次大扫除。大扫除中,品学楼物管部员工对大楼内、外环境进行了清洁,对教室内的活动桌椅进行了整理,对门窗、日光灯等设施设备进行了检查,对打铃设备进行调试,彻底...